Тестораскаточная машина позволяет экономить время и не требует специального обучения персонала.
Тесто может использоваться для приготовления хинкали, чебуреков, вареников, пиццы, коржей, пельменей и другого рода тестовых заготовок.
В процессе раскатки тесто не нагревается и, соответственно, не теряет своих свойств.
Толщина пласта регулируется, если менять расстояние между валками.
Корпус машины изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Машина оснащена загрузочным отсеком, парой валков из пищевой нержавеющей стали AISI 304, длина валков 400 мм (Можем изготовить валки 450 мм и 500 мм).
Технические характеристики:
| Тип управления | электро-механическое |
| Тип установки оборудования | настольный |
| Подача теста | верхняя |
| Тип передачи | цепной |
| Материал валов | пищевая нержавеющая сталь |
| Длина валов | 40 см |
| Материал корпуса | пищевая нержавеющая сталь |
| Количество валов | 2 |
| Производительность | до 40 кг/час |
| Скорость вращения вала | 60 об/мин |
| Количество скоростей | 1 |
| Регулируемый зазор между валами | 0 — 10 мм |
| Толщина раскатки теста | от 1 мм до 10 мм |
| Ширина раскатки | 390 мм |
| Установленная мощность | от 0,25 до 0,37 кВт |
| Подключение, напряжение | 220 В |
| Вес, не более | 45 кг |
Наш инстаграм: @foodsolutions_31
Наш сайт: pelmenapparat.com