Здравствуйте, дорогие друзья!

Все мы любим поесть, но не любим тратить на это много времени. И конечно же никакой магазинный полуфабрикат не сравнится с домашними пельмешками.
Рецептов очень много, ну прям ооочень… Сегодня хочу поделиться рецептом который мне нравится. «Пельменное тесто без яиц», тесто получается нежное, вкусное и не разваривается при варке.

Ингредиенты:
Мука — 400 гр. (может больше или меньше всё зависит от муки);
Вода — 250 мл(кипяток);
Масло растительное — 30 мл;
Соль по вкусу.

В миску просеиваем муку (сразу всю муку не добавляю, чуть больше половины), в кипяток добавить соль и растительное масло, перемешать и влить в муку кипяток и быстро помешивая заварить тесто. Далее вымешиваем тесто подсыпая оставшуюся муку.
Хорошо вымешиваем на столе и оставляем на столе 10-15 минут. В это время готовим фарш.
Начинки бывают разные: мясные, рыбные, веганские.

Начинка:
Говядина — 400гр;
Свинина — 400 гр;
Лук репчатый — 200 гр;
Соль, перец по вкусу.

Приготовьте такие пельмешки для своих близких и они точно не останутся равнодушными.

Заказать аппараты вы можете по телефону: +79103290019

или оформить заказ на нашем сайте pelmenapparat.com и мы с Вами свяжемся.

Наш инстаграм: @foodsolutions

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *